Pokud si myslíte, že je to samozřejmost, kterou zvládá kdejaké dítě v mateřské školce, možná se budete dost divit. Drtivá většina Čechů totiž drží příbor špatně. Tedy rozhodně ne v souladu s etiketou.
O existenci nějakých pravidel etikety sice máme ponětí, avšak v reálném životě je neovládáme. Umění držet správně příbory se častokrát učí v tanečních, kde jsou mladým vštěpovány základy společenského chování, není to však pravidlem. Mnozí lidé navíc o tom, že příbory mají v ruce špatně, ví, jen je jim to tak pohodlnější. Vše je ale pouze o zvyku.
Jak správně držet lžíci?
Lžíce se uchopuje pravou rukou a měli byste s ní pohybovat opatrně, abyste se neudeřili do zubů. Správně by měla do úst směřovat kolmo, což většina lidí nedělá. Je nám pohodlnější ji držet pod úhlem, v němž nemusíme příliš hýbat zápěstím a rukou.
Lžíci je, jako jedinou součást příboru, třeba držet jako tužku. Střenka tedy prochází mezi palcem a prsty, je položená mezi klouby palce a ukazováku.
Jak držet vidličku a nůž?
Lžíce byla ještě v pořádku, tu drží většina lidí správně. U vidličky a nože je však situace jiná. Nůž i vidlička se uchopují shora (ne jako lžíce nebo tužka). Konec vidličky i nože se musí opírat o vnitřek dlaně, nesmí mířit ven, jak je to u většiny lidí běžné.
Tento styl úchopu má svůj praktický důvod. Pomáhá totiž vyvíjet přiměřenou sílu na nůž i vidličku, a tak jste schopní dobře krájet a napichovat pokrmy. Konce opřené o vnitřek zápěstí zaručují stabilitu, příbor nemůže sklouznout do strany.
Budujte si správné návyky a učte je i své děti
Přijde vám správný úchop vidličky a nože nepohodlný? Nejste na něj zvyklí a raději budete používat ten svůj osvědčený? Doma váš styl úchopu jistě nikde nehodnotí, ale nikdy nevíte, kdy se ocitnete v lepší společnosti. Přeučit se na správné držení není snadné, proto trénujte raději již ode dneška. A samozřejmě ke správné etiketě veďte i své děti. Kdo ví, kam je život zavane.
Zdroj: http://www.dokuchynky.cz/clanky/pribory-a-etiketa-jite-spravne/